SajianSedap.com - Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan dapur yang wajiba Anda.
Apalagi berbagai olahan biasanya menggunakan minyak goreng.
Entah digoreng atau sekadar digunakan untuk menumis, keberadaan minyak goreng ini penting untuk memaska.
Nah, membahas mengenai minyak goreng, biasanya setelah digunakan sisa minyak goreng akan disipan.
Jika kondisi masih bagus bisa digunakan lagi.
Namun sayang terkadang minyak goreng ini berubah aroma dan berbau tengik.
Tentunya jika sudah tengik, minyak goreng tidak bisa digunakan.
Tapi tenang saja, bau tengik ini ternyata bisa dihilangkan.
Minyak Goreng Bau Tengik
Berikut ini ada cara menghilangkan bau tengik pada minyak goreng.
Tips ini merujuk dari buku "Aneka Tip Seputar Dapur" (2017) oleh Srikandi Waluyo dan A. Rahartati Bambang Haryo terbitan Elex Media Komputindo.
Minyak goreng bekas bisa digunakan kembali asal kualitasnya masih bagus.
Jadi Anda tinggal menghilangkan bau tengiknya.
Untuk menghilangkan bau tengiknya Anda bisa menggunakan daun pandan dan beluntas
Daun pandan dapat membantu mengurangi bau tengik pada minyak goreng.
Untuk menggunakannya, cukup masukkan daun pandan ke dalam minyak lalu goreng sampai kering.
Sebelum digunakan, buang dulu daunnya agar tak mengganggu proses memasak.
Bagaimana dengan daun beluntas?
Daun beluntas adalah tumbuhan semak yang banyak tumbuh di sekitar rumah.
Daun ini bisa menghilangkan bau tengik pada minyak goreng.
Cara menggunakannya sama seperti daun pandan, yaitu digoreng kering sampai minyak tidak berbau.
Anda juga bisa gunakan potongan kentang.
Cara menghilangkan bau pada minyak bekas bisa menggunakan sepotong kentang.
Caranya, goreng kentang di minyak bekas sekitar 15 menit agar baunya hilang.
Jika ada sisa makanan pada minyaknya, tuang larutan maizena untuk membersihkan atau menjernihkannya kembali.
Mudah bukan?
Minyak goreng Anda pun tidka bau tengik lagi.Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Hilangkan Bau Tengik pada Minyak Goreng
Baca Juga: 5 Bahan Rumahan untuk Membasmi Jentik Nyamuk, Jaminan Lebih Ampuh daripada Pakai Obat Kimia