SajianSedap.com - Sedang mencari kreasi pisang goreng dengan rasa yang tak biasa namun mudah dibuat?
Resep Pisang Goreng Balut Gula Wijen yang enak ini bisa jadi solusinya, dan pastinya bisa dibuat oleh pemula.
Jika ingin menghadirkan camilan saat musim hujan, gorengan praktis berbahan dasar pisang ini bisa jadi pilihan utamanya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:2 buah pisang tanduk, potong 1 1/2 cm2 sendok teh wijen sangrai500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:75 gram tepung terigu75 gram tepung beras2 sendok teh tepung sagu1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh garam25 gram gula tepung175 ml air es
Bahan Pelapis:75 gram gula merah sisir1 sendok makan gula pasir2 sendok makan madu1/8 sendok teh garam50 ml air
Cara Membuat Pisang Goreng Balut Gula Wijen:
1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, dan gula tepung. Tambahkan air es. Aduk rata.
2. Celupkan pisang ke dalam pencelup. Masukkan satu per satu kedalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan.