Bagi Sase Lovers yang sudah pernah mengunjungi kota Padang pasti tak asing dengan makanan ini.
Karak kaliang adalah makanan yang sangat mudah ditemui di toko oleh-oleh.
Panganan ini terbuat dari ubi kayu atau singkong sebagai bahan dasarnya.
Nah ada cerita menarik nih tentang camilan yang satu ini.
Sebenarnya dalam bahasa Minang nama karak kaliang artinya kerak yang punya warna gelap.
Padahal makanan yang satu ini punya warna kuning cerah.
Usut punya usut dari beberapa sumber, penggunaan kata gelap ini didapat dari pedagang keturunan India yang menjual banyak bumbu untuk membuat panganan ini.
Jadi gelap yang dimaksud dari makanan ini bukan tentang warnanya ya, melainkan asal-usul orang yang menjual salah satu bahan dasarnya.
Unik banget kan Sase Lovers.
Untuk harganya, Anda bisa membeli mulai dari 35 ribu per bungkusnya.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Purwokerto, Ada yang Sudah Ada Sejak 100 Tahun Lalu
5. Galamai
Kalau melihat galamai, pasti Anda tak asing dengan bentuknya.
Biasanya di Jawa akan disebut sebagai dodol atau jenang.
Nah sekedar informasi nih, Sase Lovers.
Ternyata makanan dari gula aren ini memang tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia dengan nama yang berbeda.
Di Jawa kita menyebutnya sebagai dodol atau jenang sementara di Sumatera Barat sajian ini disebut galamai.
Cara pembuatannya pun juga mirip yaitu gula aren yang sudah dicampur beberapa bahan lainnya diaduk sampai lengket dan hitam selama berjam-jam.
Ketika digigit, rasa manis dan tekstur kenyalnya bikin ketagihan.
Harganya pun sangat bervariasi.
Galamai dijual dari harga 17 ribu rupiah saja per bungkusnya.
Semoga informasinya bermanfaat ya.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Garut Paling Populer, Ada yang Pernah Viral Banget