1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 buah putih telur kocok lepas
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Sekolah Serba Ikan Tenggiri yang Lezatnya Begitu Menggoda
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):
75 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
Resep Tim Fillet Ikan Kakap
Waktu: 60 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
300 gram ikan kakap fillet utuh
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Liburan Serba Goreng Tepung yang Tak Mungkin Bisa Ditolak
1 cm jahe parut
1/2 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
2 batang daun bawang kecil, diiris halus
1 sendok teh minyak wijen