SajianSedap.com - Resep bekal sekolah serba goreng kian menarik untuk disantap, apalagi punya tampilan yang unik.
Misalnya adalah Resep Rolade Ikan Kari ini, punya rasa yang enak dan tampilannya unik, membuat menu praktis berikut begitu digemari keluarga.
Agar tidak bingung ingin membawakan si kecil bekal sekolah apa, contek saja kreasi resep rolade yang super enak satu ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Porsi
Bahan Dadar:2 butir telur1/2 sendok makan maizena25 ml air1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Isi:100 gram udang kupas, dicincang kasar250 gram daging tenggiri, dihaluskan25 gram maizena1 butir telur1 sendok teh kari bubuk1/2 sendok teh kunyit bubuk1 sendok makan kecap ikan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, diiris halus
Bumbu Halus:5 butir bawang merah, digoreng3 siung bawang putih, digoreng2 butir kemiri, disangrai2 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Rolade Ikan Kari:
1. Dadar, campur telur, maizena, air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Panaskan wajan datar anti lengket. Tuang sedikit adonan dadar sampai matang. Angkat. Sisihkan.
3. Isi, aduk udang cincang, daging tenggiri, maizena, telur, kari bubuk, kunyit bubuk, kecap ikan, garam, merica bubuk, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata.