SajianSedap.com - Resep Tahu Sosis Fantasi enak dan praktis ini pasti sayang kalau tidak disajikan di meja makan.
Karena punya rasa yang begitu enak, gorengan satu ini mampu bikin jadi sulit berhenti bergoyang dan ingin ngemil terus.
Yuk, segera hadirkan saja kreasi tahu goreng istimewa ini untuk jadi camilan di malam hari.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 17 Buah
Bahan:5 buah sosis sapi, potong 3 bagian, masing-masing dibelah 4 tidak memutus pada salah satu bagian ujungnya.1 buah tahu cina, haluskan30 gram bihun, seduh sebentar, potong-potong1 buah wortel, potong kotak kecil1 batang daun bawang, iris halus2 butir telur, kocok lepas1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk500 gram minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 buah cabai merah besar, buang biji
Cara Membuat Tahu Sosis Fantasi:
1. Campur tahu, bumbu halus, bihun, wortel, daun bawang, telur, garam, merica dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Sendokkan campuran tahu dalam loyang muffin pendek lebar yang dioles minyak. Letakkan setengah bagian satu buah sosis dengan bagian yang dipotong menghadap atas.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan bersama saus sambal.