SajianSedap.com - Tak bisa dipungkiri lagi, mi goreng jadi salah satu hidangan yang selalu jadi andalan untuk resep bekal sekolah.
Kalau tak ingin menghadirkan resep bekal kilat untuk buah hati, sebaiknya contek resep mi goreng telur puyuh yang super enak ini saja.
Dijamin, si kecil pasti senang banget kalau kita bawakan menu praktis dengan toping nikmat untuk untuk bekal sekolahnya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:20 butir telur puyuh rebus, dikupas, digoreng berkulit400 gram mi telur100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil1 batang daun bawang, diiris- iris3 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah keriting, diiris miring1 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh saus tiram2 sendok makan kecap manis1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan kecap ikan50 ml kaldu ayam
Cara Membuat Mi Goreng Telur Puyuh:
1. Tumis daun bawang, cabai, dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan mi, saus tomat, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kecap ikan, telur puyuh, dan kaldu. Aduk sampai bumbu meresap.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng.