SajianSedap.com - Resep Ifumi Daging Sapi yang enak ini memang tidak salah pilih untuk disajikan sebagai menu sarapan di akhir pekan.
Hadir dengan isian yang begitu ramai, membuat mi goreng yang super enak ini jadi semakin menarik untuk disantap.
Mari, bikin seisi rumah jadi lebih semangat untuk menyantap menu sarapannya ketika di hari libur dengan menghadirkan menu favorit keluarga enak ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram mi telur, rebus matang, tiriskan
10 butir telur puyuh rebus
1 buah bawang bombay, potong panjang 6 bagian
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah paprika, potong panjang
150 gram daging sapi has dalam, iris tipis
250 gram brokoli, potong perkuntum
10 buah keputren, belah dua panjang
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong miring lebar
500 ml air
2 sendok teh tepung sagu, larutkan di dalam 2 sendok makan air
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat Ifumi Daging Sapi:
1. Letakkan mi telur rebus di saringan cekung. Tindih dengan saringan yang lain. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika sampai harum. Masukkan daging sapi. Tumis sampai berubah warna.
3. Tambahkan brokoli dan keputren. Tumis sampai layu. Masukkan telur puyuh rebus. Aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
KOMENTAR