SajianSedap.com - Resep Muffin Bolognaise enak dan lembut ini tidak boleh absen untuk jadi camilan di malam hari.
Dengan isian yang nikmat seperti sosis dna bahan lainnya, membuat camilan lembut satu ini bikin nagih.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan camilan unggulan enak ini untuk disantap bersama keluarga saat bersantai malam ini?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 9 Buah
Bahan Muffin:200 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan baking powder1 sendok makan gula pasir halus50 gram margarin1 butir telur1/2 sendok teh garam150 ml susu cair50 gram keju cheddar, parut
Bahan Isi:5 buah sosis sapi, potong kotak kecil1 buah bawang bombay, cincang halus2 buah tomat, buang biji, cincang halus50 gram saus tomat3/4 sendok teh garam1 sendok teh gula1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh oregano100 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Muffin Bolognaise:
1. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang bombay. Aduk hingga harum. Tambahkan sosis. Aduk rata.
2. Masukkan tomat, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, dan oregano. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga meresap. Sisihkan.
3. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.
4. Kocok lepas telur dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk asal rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan keju parut. Aduk menyebar.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek dan lebar yang dialasi cup kertas. Beri isi. Tutup kembali dengan adonan.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 25 menit hingga matang.
Baca Juga: Meriahkan Tahun Baru Imlek Dengan Menghadirkan Resep Muffin Karamel Kue Keranjang Sebagai Camilannya
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Silverquin Pancake Muffin yang Manis Dan Lembut Bisa Habis Dalam Sekejap