SajianSedap.com - Resep Crepes Goreng Sosis, salah satu camilan fancy dengan rasa super enak yang pasti banyak penggemarnya.
Tak heran kalau kita bisa unggulkan camilan praktis ini jadi menu takjil saat buka puasa bersama keluarga.
Saking enaknya, camilan lembut dengan rasa super enak ini pasti bikin kita tak cukup menyantapnya satu buah saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan:100 gram tepung terigu protein sedang25 gram maizena1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 butir telur350 ml susu cair1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Isi:5 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus100 gram buncis, diiris halus1/2 buah bawang bombay, dicincang halus3 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, dicincang halus1 sendok makan saus sambal2 sendok makan saus tomat1 sendok teh kecap manis1 sendok teh kecap asin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 butir telur, dikocok lepas50 ml air
Cara Membuat Crepes Goreng Sosis:
1. Crepes, campur garam, gula, dan susu cair. Aduk hingga larut. Tambahkan telur. Aduk rata. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu dan maizena. Tambahkan sedikit-sedikit campuran telur. Aduk sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk rata.
3. Tuang tipis-tipis di wajan datar kecil. Sisihkan.
4. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan daging sosis. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.