SajianSedap.com - Buah buahan banyak memilki kandungan vitamin, mineral, aktioksidan, serta serat yang tinggi dibanding jenis makanan lainnya.
Inilah sebabnya kita disarankan untuk mengonsumsi buah-buahan setiap harinya.
Sayangnya dalam mengonsumsi buah-buahan kita harus tetap berhati-hati.
Sebab lapisan lilin serta kotoran lain yang mungkin menempel pada kulit buah tak jarang bisa merusak kesehatan kita.
Lalu bagaimana cara aman untuk menyantap buah? Simak berikut ini.
Cara Membersihkan Lapisan Lilin pada Buah
"Sekarang ini ada buah yang disuntik dengan bahan kimia agar bisa cepat matang, dan lebih awet," tukas pakar nutrisi Emilia E. Achmadi MS, RD, dalam acara "Buavita Fruit Does You Good", di Birdcage, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Salah satu tanda buah yang disuntik adalah adanya bintik-bintik hitam di permukaan kulit.
Untuk meminimalisasi risiko yang dialami akibat adanya kandungan lapisan lilin dan bahan lainnya, buah harus dicuci terlebih dulu.
"Pencucian buah tidak berarti bisa menghilangkan lapisan lilin dan bahan kimia ini seratus persen, namun paling tidak bisa meminimalisasi kadarnya," jelasnya.
Meski kotorannya tak hilang sempurna, paling tidak kadarnya sudah berkurang dan sisa kotoran yang masuk ke dalam tubuh masih bisa diatasi oleh sistem antibodi seseorang.
Menurut Emilia, kita tak bisa sembarangan mencuci buah. Begini cara mencuci buah yang direkomendasikannya: