SajianSedap.com - Jelang lebaran, banyak para pelaku usaha yang sudah menyiapkan pesanan kue kering.
Mulai dari bahan dan juga peralatan sebelum memanggang kue kering.
Sebut saja oven sampai yang paling kecil yakni kuas kue.
Biasanya kuas kue untuk melapisi bagian atas kue kering seperti nastar.
Karena akan sangat sulit mengoles egg wash atau kocokan telur ke atas kue kering bila tidak menggunakan kuas.
Namun, kuas juga harus bersih sebelum digunakan.
Jadi Sase harus rutin membersihkannya agar tidak menempel dan berkerak.
Cara Membersihkan Kuas Kue
Dilansir dari The Kitchn, simak lima cara membersihkan kuas kue berikut ini.
1. Cuci kuas dengan air mengalir
Kuas kue yang baru digunakan biasanya masih basah dan mudah dibersihkan.
Cara pertama untuk menghilangkan kotoran di kuas kue adalah membilasnya.
Arahkan kuas kue ke bawah air mengalir.
Baca Juga: Cara Membuat Selai Nanas untuk Nastar yang Hasilnya Legit dan Kesat, Pilih Nanas yang Seperti Ini
Kemudian, cuci kuas perlahan dengan mengosoknya menggunakan tangan.
2. Rendam kuas kue di dalam air sabun
Selanjutnya, ambil mangkuk, isi dengan air dan beberapa tetes sabun cuci piring.
Masukkan kuas kue ke dalamnya.
Rendam kuas sembari menekannya perlahan ke bagian bawah mangkuk agar kotoran di sela-sela bulunya bisa menghilang.
3. Bilas kuas kue
Sebelum dipanggang, adonan nastar diolesi dengan campuran kuning telur dan pewarna makanan kuning.
Jangan sampai sabun pencuci piring tertinggal di kuas kue karena akan berbahaya untuk makanan.
Pastikan untuk membilas kuas setelah mencuci dan merendamnya.
Gunakan spons untuk membersihkan gagang kuas sekaligus.
4. Keringkan kuas kue
Selanjutnya, keringkan kuas kue dengan mengetuknya ke tepi bak cuci piring untuk menghilangkan air bekas cucian.
5. Simpan kuas di stoples
Kuas kue yang sudah dicuci dan dikeringkan bisa langsung dipakai untuk membuat kue.
Jika ingin menyimpannya, Sase lovers bisa menaruh kuas ke dalam stoples berisi garam kasar hingga bulu kuasnya terendam sempurna.
Garam berfungsi untuk mengurangi kelembapan dari sikat dan menjaganya tetap kering serta bersih sebelum digunakan.
Selaoin kuas, kita juga harus membersihkan peralatan penujang proses pembuatan kue.
Salah satunya oven.
Cara Membersihkan Oven
Melansir dari Expert Home Tips, berikut beberapa tips yang dapat Anda lakukan untuk membuat oven menjadi bersih dan terawat seketika.
1. Pastikan oven dalam keadaan dingin dan hilangkan kotoran berlebih
Mulailah dengan mengeluarkan semua rak pada oven Anda dengan menggunakan handuk kertas atau kain, bersihkan semua sisa-sisa makanan yang terbakar dari dasar oven Anda, usap sisa makanan tersebut.
Lalu, langsung masukkan dalam panci atau tempat sampah jika memungkinkan.
Semakin banyak Anda menghapus sekarang, semakin sedikit Anda harus membersihkan untuk langkah selanjutnya nanti.
Pastikan oven Anda benar-benar dingin sebelum melanjutkan ke tahap berikutnya.
2. Campurkan soda kue dengan air
Siapkan mangkok, kemudian campur setengah cangkir soda kue dengan air untuk membentuk pasta.
Sebarkan pasta ke seluruh bagian bawah oven Anda (hindari elemen pemanas).
Disarankan agar Anda memakai beberapa sarung tangan dan gunakan jari-jari Anda untuk memastikan campuran bahan soda kue tercampur rata, termasuk kotoran yang benar-benar sulit dibersihkan.
Baca Juga: Cara Membuat Kue Kering Kacang Buat Lebaran!
3. Cuci bubuk pada rak oven
Kemudian, mulailah bersihkan rak oven Anda.
Caranya, tuangkan sedikit bubuk cuci ke dalam bak berisi air yang sangat panas dan masukkan rak oven Anda ke dalamnya, diamkan semalaman.
Semua kotoran akan mudah dihilangkan setelah digosok sedikit di pagi hari.
Jika tidak terlalu kotor dan Anda perlu cuci tanpa di diamkan semalaman, dan letakkan di mesin pencuci piring jika Anda punya.
4. Bersihkan kaca oven
Anda Gunakan campuran soda kue dan air yang sama dengan yang Anda gunakan untuk bagian dalam oven dan oleskan pasta ke bagian dalam kaca oven Anda.
Biarkan selama setengah jam lalu gunakan kain dan bersihkan kaca oven.
5. Gunakan cuka dan kain yang lembab
Terakhir, tuangkan sedikit cuka ke dalam botol semprot pada area yang masih menempel dengan soda kue.
Ambil kain lembab Anda lagi dan bersihkan sisanya.Setelah menggosok rak oven Anda dengan cepat, masukkan kembali ke dalam oven.
Selamat mencoba Sase lovers.