1. Meningkatkan fungsi tiroid.
Tiroid Anda memainkan peran penting dalam kesehatan Anda secara keseluruhan, dan yodium memainkan peran penting dalam kemampuannya untuk berfungsi dengan baik.
Yodium yang tidak mencukupi berarti tiroid Anda tidak dapat membuat cukup hormon tiroid (suatu kondisi yang dikenal sebagai hipotiroidisme), yang mengatur banyak fungsi tubuh, termasuk metabolisme.
Jika Anda tidak mendapatkan cukup yodium, Anda mungkin mengalami gondok, pembesaran tiroid yang terlihat.
Kekurangan yodium juga dapat berdampak pada anak-anak selama perkembangan, baik di dalam kandungan maupun pada masa kanak-kanak.
2. Dapat meningkatkan kesehatan usus.
Rumput laut memiliki karagenan, agar, fukoidan, yang berfungsi sebagai prebiotik, serat yang tidak dapat dicerna yang memberi makan bakteri sehat di saluran pencernaan Anda.
Polisakarida sulfat (gula yang ditemukan dalam rumput laut) membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dan meningkatkan asam lemak jangka pendek yang menjaga lapisan usus tetap sehat.
3. Meningkatkan kesehatan jantung.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan rumput laut dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Ini juga dapat membantu mengurangi kolesterol LDL dan kadar kolesterol total.
Hasil penelitian pada manusia cukup menjanjikan, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian.
4. Menstabilkan kadar gula darah.
Rumput laut coklat mengandung fucoxanthin, antioksidan yang memberi warna pada sayuran.