SajianSedap.com - Resep Okonomiyaki Soun adalah kreasi makanan khas Jepang, yang hadir dengan rasa yang begitu mantap.
Untuk membuat menu praktis ini sangat mudah, makanya menu satu ini bisa kita andalkan untuk jadi menu sarapan hari ini.
Kalau ingin menghadirkan hidangan ala resto yang mudah dibuat, menu sarapan anti repot ini bisa jadi pilihan utamanya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:100 gram paha ayam fillet, dicincang halus100 gram tepung terigu protein sedang2 lembar kol, diiris halus1 buah wortel, diiris korek api halus100 gram soun matang1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar80 ml air3 butir telur3/4 sendok teh garam1/2 sendok makan kecap inggris1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:100 gram saus tomat25 gram mayones
Cara Membuat Okonomiyaki Soun:
1. Campur ayam cincang, tepung terigu, kol, wortel, soun, dan bawang bombay. Aduk rata.
2. Masukkan air, telur, garam, kecap inggris, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan gridle yang dioles tipis minyak.
4. Tuang 3 sendok makan adonan. Bentuk bulat pipih diameter 8 cm. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang.