SajianSedap.com - Memakan buah kurma barangkali jadi hal yang baisa.
Tak hanya saat puasa, beberapa orang memang membiasakan mengonsumsi buah ini secara rutin.
Selain nikmat, kurma pun memiliki segudang manfaat yang tidak bisa dianggap remeh.
Tidak mengherankan jika kurma ini kerap jadi buruan.
Nah membahas mengani kurma, setelah Anda menyantapnya Anda pasti akan membuang bijinya bukan?
Ya, secara langsung biji kurma memang tidak bisa dimakan.
Pasalnya biji kurma ini memiliki tekstur yang keras.
Kopi dari Biji Kurma
Namun biji kurma ini ternyata bisa dijadikan kopi loh.
Buah kurma dikenal akan cita rasa manis dengan tekstur daging buah yang sangat lembut, sehingga dapat diolah menjadi beraneka ragam makanan maupun minuman.
Selain itu kurma juga dikenal sebagai salah satu jenis buah yang kaya akan manfaat apabila dikonsumsi dalam jumlah yang sewajarnya.
Namun ternyata bagian biji kurma yang biasanya dibuang dapat dimanfaatkan atau diolah lebih lanjut seperti halnya menjadi kopi biji kurma.