- 40 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 butir kuning telur
- Gula halus untuk taburan
2. Campurkan Mentega/Butter, Gula Halus, Kuning Telur, dan Tepung Terigu
Karena tanpa mixer, kamu bisa memanfaatkan pengaduk adonan manual atau whisk.
Caranya:
- Masukkan mentega dan gula halus dan kocong dengan whisk.
Kocok selama 7-10 menit atau sampai warnanya putih dan teksturnya creamy.
- Setelah itu, kamu bisa memasukkan kuning telur dan kocok lagi sampai rata.
Tips membuat kue kering Natal putri salju tanpa mixer, pakai whisk saja.
- Selanjutnya, masukkan tepung terigu protein sedang.
- Kalau mau hasilnya sempurna, saring dulu tepungnya dengan ayakan.
Baca Juga: Cara Bikin Roti Tanpa Mixer, Adonan Roti Pasti Mengembang Sempurna dengan Trik Praktis ini