SajianSedap.com - Resep Olibalen Apel, camilan lembut dengan rasa super enak yang tak pernah bosan disantap.
Dengan begitu, camilan praktis ini bisa jadi pilihan untuk disajikan sebagai santapan untuk menikmati malam hari di akhir pekan.
Saking enaknya, camilan simple yang lembut dan enaknya bakal habis dalam sekejap, makanya pastikan untuk menghadirkannya dalam jumlah yang banyak.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 27 Porsi
Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh ragi instan1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh kayumanis bubuk25 gram gula pasir20 gram kuning telur1 butir telur150 ml susu cair20 gram margarin1/2 sendok teh garam75 gram apel parut kasar50 gram kismis, dipotong 2 bagian
Bahan Taburan:25 gram gula donat
Cara Membuat Olibalen Apel:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, kayumanis bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan campuran telur dan susu cair sedikit demi sedikit saambil diuleni sampai licin. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
3. Masukkan apel dan kismis. Uleni hingga menyebar. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
4. Sendokkan dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.