SajianSedap.com - Kita pasti sudah akrab dengan kata spatula atau sodet atau juga sutil. Fungsi utama dari peralatan dapur ini adalah untuk mengaduk, meratakan, dan menuang adonan kue ke loyang.
Ada beragam jenis material peralatan ini, yang cukup banyak ditemui adalah spatula kayu.
Selain memberi kesan alami, peralatan berbahan kayu menjadi pilihan karena ramah lingkungan yang bisa didaur ulang.
Kelebihan yang lain dari alat dapur ini adalah tidak akan mengeluarkan senyawa atau bereaksi dengan masakan asam.
Menggunakan spatula kayu untuk menggoreng, menumis, atau lainnya di atas kompor tidak akan menyiksa karena tidak menghantarkan panas.
Meski begitu, alat berbahan kayu membutuhkan perawatan lebih ekstra daripada alat berbahan lain.
Noda makanan dan bekas sumbu yang menempel di sutil kayu sulit untuk dihilangkan, apalagi jika sutil sering digunakan.
Selain itu, Anda mungkin tetap akan menemukan jamur berupa noda hitam pada sutil yang perlu segera dibersihkan.
Noda hitam ini perlu segera dibersihkan agar tak mempengaruhi makanan. Berikut ini caranya.
Cara Menghilangkan Noda Hitam di Spatula Kayu
Berikut cara menghilangkan noda hitam pada sutil atau spatula dan cara mencegahnya muncul kembali, dikutip dari Hunker.
Anda dapat mencoba menghilangkan noda hitam pada sutil dengan lemon dan garam. Akan tetapi, Anda mungkin perlu menggunakan pemutih untuk menghilangkan jamur yang membandel.
1. Gunakan pembersih alami
Karena sutil bersentuhan langsung dengan makanan, Anda mungkin perlu mencoba pembersih alami terlebih dahulu.
Jika sutil berjamur, taburkan garam kasar, seperti garam laut, ke atas permukaan sutil.
Potong lemon segar menjadi dua dan gunakan untuk mengoleskan garam ke permukaan sutil kayu.
Garam akan mengangkat noda membandel dan jamur kecil dari retakan, lekukan, dan potongan di sutil kayu, dan lemon akan membuatnya berbau segar.
2. Disinfeksi dengan pemutih
Meskipun ini mungkin bukan bahan kimia pertama yang Anda gunakan saat membersihkan dapur, pemutih adalah disinfektan yang aman untuk digunakan di sekitar makanan jika digunakan dengan benar.
Selain itu, pemutih adalah pembunuh jamur yang luar biasa.
Pemutih akan menjaga segala jenis sutil tetap bersih dan bebas dari bakteri, baik itu sutil kayu, plastik, atau silikon.
Untuk membersihkan sutil dan menghilangkan jamur, campurkan 1 sendok teh pemutih ke dalam 2 liter air.
Celupkan sikat gosok ke dalam campuran dan gosok sutil dengan itu, gerakkan sikat dalam lingkaran kecil untuk mengoleskan larutan ke semua sudut dan celah.
Saat membersihkan sutil kayu dengan pemutih dan air, gunakan campuran tersebut dengan hemat agar papan tidak jenuh.
Jika jamurnya tidak hilang, coba larutan pemutih dan air yang lebih kuat, yakni dengan perbandingan 50 : 50. Akan tetapi, jangan membuat campuran lebih kuat.
Tips Merawat Peralatan Masak Berbahan Kayu
Untuk menjaga peralatan kayu Anda tetap bersinar dan dalam kondisi terbaik, sekitar sebulan sekali gosok dengan minyak mineral.
Minyak yang aman untuk makanan ini cepat terendam oleh kayu dan membantu peralatan menolak air dengan lebih baik dan mempertahankan kealamiannya, bahkan dengan penggunaan yang lama.
Senyawa lilin lebah juga bekerja dengan baik untuk tujuan ini.
Jadi, sisihkan waktu untuk sesekali menggosok sendok, talenan, dan mangkuk minyak mineral yang baik.
Hanya gunakan minyak mineral yang disetujui; jangan menggunakan minyak zaitun atau minyak kanola karena minyak tersebut berbahan dasar makanan dan dapat membuat peralatan kayu Anda berbau tidak sedap dan tengik.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Menghilangkan Noda Hitam pada Talenan