SajianSedap.com - Berbuka sebaiknya dengan hidangan yang manis, misalnya seperti dengan Resep Es Buah Lambada ini.
Hadir dengan aneka isian buah yang segar, membuat minuman dingin yang mudah dibuat ini jadi semakin menggiurkan untuk disantap.
Kalau ingin momen berbuka hari ini jadi terasa lebih istimewa, sebaiknya hadirkan minuman segar dengan isian lengkap ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:200 gram avokad, potong kotak200 gram nangka, potong panjang200 gram cincau hitam, potong kotak200 gram tape singkong, potong kotak200 gram kelapa muda, kerok lebar50 gram pacar cina, rebus800 gram es serut
Bahan Sirup:300 gram gula pasir150 ml air2 lembar daun pandan, ikat simpul
Bahan Kuah:600 ml santan, dari 1 butir kelapa2 lembar daun pandan, ikat simpul1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Es Buah Lambada:
1. Sirup, rebus gula, air, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental.
2. Kuah, rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
3. Tata avokad, nangka, cincau, tape, kelapa muda, dan pacar cina. Sajikan bersama sirup, kuah, dan es serut.