SajianSedap.com - Resep Choco Mix Nut Cookies, kue kering dengan tekstur renyah bercita rasa manis dan gurih yang tidak pernah sepi penggemarnya.
Kita tak perlu bingung kalau ingin menghadirkan kue kering Lebaran kekinian yang enak, karena bisa mencontek kue kering praktis ini.
Bahkan saking enaknya, kue kering sederhana ini bakal menjadi salah satu kue kering yang habis dalam sekejap.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 527 Gram
Bahan:150 gram mentega tawar1/4 sendok teh garam125 gram gula tepung1 buah kuning telur20 gram cokelat bubuk15 gram susu bubuk1/2 sendok teh baking powder100 gram kacang mede, cincang kasar50 gram kismis, belah dua50 gram mi kering telur, rebus, goreng150 gram tepung terigu protein rendah
Cara Membuat Choco Mix Nut Cookies:
1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan kacang mede, kismis, dan mi. Aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.