SajianSedap.com - Resep Risoles Ayam Teriyaki ini pastikan hadir untuk jadi camilan spesial saat akhir pekan.
Hadir dengan tekstur renyah dan rasanya lezat, membuat camilan simple ini jadi begitu digemari keluarga.
Pastikan juga untuk membuat camilan praktis ini dalam jumlah banyak, karena keluarga pasti ketagihan menyantapnya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh garam1 butir telur250 ml susu cair1 sendok makan margarin
Bahan Isi:200 gram dada ayam, rebus, suwir-suwir50 gram buncis, iris miring50 gram wortel, potong kotak kecil2 siung bawang putih, cincang halus1/4 buah bawang bombay, cincang halus1 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan saus teriyaki3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir50 ml air1 batang daun bawang, iris halus1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pencelup:125 gram tepung panir oranye1 butir telur, kocok lepas500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Risoles Ayam Teriyaki:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu.
3. Tuang air. Bubuhi saus tiram, saus teriyaki, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. Kulit, aduk rata bahan kulit. Tuang adonan kulit di atas pan datar diameter 16 cm.
6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga.
7. Gulingkan di atas tepung panir halus. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir halus.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca Juga: Resep Risoles Bayam Rogout, Menu Takjil Buka Puasa Spesial Dengan Rasa Super Enak