SajianSedap.com - Resep Olieballen Jagung Smoked Beef yang mudah dibuat ini punya rasa jempolan banget.
Pasti ketagihan begitu mencicipi camilan praktis satu ini, dan pastinya bisa habis dalam sekejap.
Ketika keluarga kumpul di rumah, hadirkan camilan simple yang enak banget ini saja.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 40 Buah
Bahan:250 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder1/2 bungkus ragi instan20 gram gula pasir2 butir telur, kocok lepas75 gram jagung manis serut150 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut25 gram margarin, lelehkan1/2 sendok teh garam75 gram jagung manis pipil, rebus3 lembar smoked beef, iris halus700 ml minyak padat untuk menggoreng
Cara Membuat Olieballen Jagung Smoked Beef:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan jagung serut. Uleni rata.
3. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut dan licin.
4. Tambahkan jagung manis pipil dan smoke beef. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
5. Bentuk dengan dua sendok makan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.