SajianSedap.com - Resep Es Cincau Hijau yang tampil menarik ini wajib hadir untuk minuman saat cuaca panas menyerang.
Hadir dengan tambahan kuah santan yang gurih, minuman dingin pun langsung bikin gerah hilang.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan minuman segar satu ini saat bersantai bersama keluarga ketika cuaca panas?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1 sendok teh selasih, rendam dalam air500 gram cincau hijau, potong kotak 1 1/2 cm300 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus, dinginkan500 ml air kelapa400 gram es batu
Bahan Sirup Vanila:200 gram gula pasir200 ml air1/4 sendok teh pasta vanilla
Cara Membuat Es Cincau Hijau:
1. Sirup vanila, rebus air dan gula pasir. Aduk sampai larut. Tambahkan pasta vanila. Masak hingga mendidih. Sisihkan.
2. Tata cincau hijau, sirup vanila, air kelapa, dan es batu dalam gelas.
3. Tuang santan.
4. Tambahkan selasih. Sajikan.