SajianSedap.com - Resep Sayap Ayam Kecap yang enak ini adalah menu serba ayam yang bisa kita buat dengan mudah.
Bahan yang digunakan untuk membuat menu simple ini bisa kita dapatkan dengan mudah.
Jadi tak perlu takut kantong jebol untuk menghadirkan menu praktis ini untuk jadi menu makan malam nanti.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
- 10 buah sayap ayam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 150 ml air kelapa
- 3 sendok makan air asam jawa
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/4 sendok teh jintan
- 3 butir kemiri
Cara Membuat Sayap Ayam Kecap:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan sayap ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang air kelapa, air asam jawa, kecap manis, gula merah, dan gram. Masak sampai air mengering.
- Bakar sayap ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum. Bekalkan bersama nasi atau kentang goreng.
Baca Juga: Resep Susmaker Isi Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Ini Rasanya Begitu Mantap