Pantas Masih Mulus Bertahun-tahun, Mertua Bongkar Cara Supaya Wajan Antilengket Bisa Awet Tanpa Baret! Api Kompor Ternyata Berpengaruh

Saat Pakai

1. Jangan biarkan wajan dipanaskan tanpa minyak.

Jadi, begitu api dinyalakan, segera tuangkan sedikit lemak saat wajan masih dingin.

Karena jika wajan didiamkan di atas kompor hingga terlalu panas akan menyebabkan lapisan meleleh dan menyerap ke dalam bahan makanan yang diolah. 

2. Jangan menggunakan api besar saat memasak.

3. Jangan menggunakan minyak zaitun extra virgin atau minyak semprot, karena kedua bahan tersebut memerlukan pemanasan yang tinggi.

Sebab jika tidak menggunakan pemanasan yang tinggi maka akan mengkarbonasi lapisan anti lengketnya.

4. Jangan pernah gunakan pengaduk berbahan besi, termasuk juga sendok besik.

Selalu gunakana pengaduk kayu atau plastik saat memasak. 

Tujuannya tentu saja agar tidak menggores lapisan wajan antilengketnya.

Baca Juga: Gak Perlu Oven, Pie Susu Teflon Dijamin Garing dan Antigagal Kalau Pakai 5 Tips Ini, Gak Akan Gosong Walau Pakai Kompor Murah

Saat Dicuci

1. Jangan cuci wajan antilengket dalam keadaan panas.