SajianSedap.com - Resep Martabak Keju yang lembut dan gurih ini bikin momen bersantai jadi lebih seru.
Kalau camilan simple yang lembut ini sudah disajikan, momen berkumpul pasti jadi lebih menarik untuk disantap.
Yuk, agak momen berkumpul jadi terasa lebih berkesan, hadirkan saja camilan sederhana yang enak banget ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:1 bungkus martabak, siap pakai2 buah kuning telur350 ml air150 ml air60 gram mentega asin, lelehkan100 gram keju cheedar parut50 gram gula pasir, untuk taburan50 gram margarin, untuk olesan
Bahan Isi:100 gram keju parut50 ml kental manis
Cara Membuat Martabak Keju:
1. Campur martabak siap pakai, kuning telur, dan 350 ml air. Kocok dengan kecepatan sedang selama10 menit.
2. Tambahkan 150 ml air. Aduk rata. Diamkan 60 menit hingga mengembang. Masukkan keju parut. Aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan dengan 20 gram mentega asin pada masing-masing adonan. Aduk rata.
4. Tuang di wajan martabak diameter 24 cm yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berlubang. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan hingga matang. Angkat.