SajianSedap.com - Resep Risol Basah Isi Ayam Panggang ini memang tampil mewah, namun cara membuatnya tidak sesulit yang kita bayangkan.
Hadir dengan tampilan yang berbeda, camilan simple ini pun jadi semakin menarik untuk disantap.
Yuk, sajikan camilan praktis ini untuk jadi camilan keluarga tercinta saat hari libur.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan tepung sagu20 gram kuning telur1/4 sendok teh garam250 ml air1 sendok makan tepung sagu50 gram daun selada keriting untuk alas
Bahan Isi:2 siung bawang putih, cincang halus2 buah paha ayam fillet3 sendok makan saus barbeque1 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus sambal1/2 sendok teh gula palem1/4 sendok teh garam2 sendok makan mayones
Bahan Pelengkap:1 ikat daun selada1/2 buah ketimun jepang, buang isi, iris halus korek api75 gram saus sambal Bangkok
Cara Membuat Risol Basah Isi Ayam Panggang:
1. Isi, lumuri ayam dengan bawang putih, saus baberque, saus tomat, saus sambal, gula palem, garam, dan mayones. Diamkan 15 menit. Bakar sambil dioles bumbu lumuran hingga matang. Potong 2 bagian lalu iris memanjang 1/2 cm. sisihkan
2. Kulit. Aduk rata bahan kulit. Buat dadar di wajan datar 7 cm.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan selembar daun selada. Beri timun. Beri isi. Lipat salah satu sisi. Gulung.