SajianSedap.com - Resep Cakwe Isi ini adalah kreasi jajanan ala pedagang kaki lima yang rasanya mantap banget.
Begitu mencicipi camilan praktis satu ini, kita langsung terpana dengan rasanya dan pastinya bikin nagih.
Yuk, hadirkan camilan sederhana yang enak banget ini untuk agar momen ngemil bersama keluarga tak lagi membosankan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:4 buah cakwe, potong-potong 5 cm
Bahan Isi:100 gram ayam giling150 gram ikan tenggiri, haluskan1 buah wortel, parut halus1 buah cabai kering, cincang halus1 batang kucai, iris halus2 buah putih telur1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk25 gram tepung sagu2 batang daun bawang, iris500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Saus (Aduk Rata):2 sendok makan mayones1 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus sambal
Cara Membuat Cakwe Isi:
1. Isi, campur ayam, ikan tenggiri, wortel parut, cabai kering cincang, kucai, putih telur, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kalis.
2. Masukkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
3. Sendokkan dan oleskan adonan isi di atas cakwe. Ratakan.