SajianSedap.com - Resep Orak-Arik Sayur Pedas, emnu rumahan dengan rasa sedap ini tidak perlu diragukan untuk dihadirkan sebagai menu pelengkap makan malam.
Hadir dengan rasa yang jempolan meskipun tampilannya sederhana, menu praktis ini bisa bikin keluarga jadi lahap makannya.
Agar keluarga tercinta jadi suka makan sayur, sebaiknya hadirkan saja menu sehat yang enak satu ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:100 gram wortel, iris korek api100 gram buncis, iris miring100 gram taoge, bersihkan3 butir bawang merah, iris tipis2 buah cabai rawit merah, iris halus100 gram udang kupas, cincang kasar2 butir telur, kocok lepas3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk150 ml air1 batang daun bawang, iris serong2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Orak-Arik Sayur Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabai rawit sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan udang cincang dan telur. Aduk sampai berbutir dan berubah warna..
2. Masukkan wortel, buncis, dan taoge. Aduk sampai layu. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap. Masukkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk menyebar.
Baca Juga: Resep Opor Telur Krecek, Menu Serba Telur Sedap Dan Spesial Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Telur Puyuh Renyah yang Dijamin Rasanya Pasti Enak