SajianSedap.com - Resep Daging Masak Telur Kocok adalah menu serba daging yang hadir dengan kuah yang kental.
Rasa yang sedap tentu hadir dalam menu simple serba daging berikut ini.
Nah, kalau ingin menghadirkan menu spesial yang enak dan mudah dibuat untuk makan siang nanti, hadirkan saja menu praktis ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:3 siung bawang putih, dicincang kasar300 gram daging has dalam, dipotong kotak 2 1/2 cm5 buah bakso sapi, dipotong 12 bagian2 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap asin1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk750 ml air2 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air2 butir telur dikocok lepas1 batang daun bawang, diiris1/2 sendok makan minyak wijen1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Daging Masak Telur Kocok:
1. Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging has dalam. Tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan bakso. Aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu sampai meletup-letup.
4. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Daging Manis, Camilan Favorit Keluarga Dengan Rasa yang Sulit Dilewatkan