SajianSedap.com - Resep Bolu Kukus Moka, camilan lembut dengan aroma super sedap yang bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan saja.
Kalau sudah kita hadirkan di meja makan, pasti tak ada yang tahan dengan godaan aroma dari camilan simple satu ini.
Nah, agar tidak penasaran cita rasa dan aroma dari bolu lembut satu ini, segera hadirkan saja untuk jadi camilan di siang hari.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:2 butir telur200 gram gula pasir1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)275 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder225 ml minuman bersoda tawar1/4 sendok teh moka pasta50 gram cokelat keping kecil
Cara Membuat Bolu Kukus Moka:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan soda tawar dan pasta moka sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan cokelat keping. Aduk hingga menyebar.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.
4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar 12 menit sampai matang.
Baca Juga: Dari Aromanya Saja, Kita Tahu Kalau Resep Bolu Sakura Durian Ini Aromanya Harum Banget!
Baca Juga: 5 Cara Salah saat Membuat Bolu Kukus, Pantas Saja Hasilnya Gagal Merekah Terus