SajianSedap.com - Madu, siapa sih yang tidka kenal dengan bahan alam satu ini.
Madu bahkan disebut sebagai salah satu bahan alam yang memiliki segudang manfaat.
Baik untuk kesehatan atau bahkan untuk kecantikan, madu sering dimanfaatkan untuk berbagai keperluan.
Karena termasuk bahan alam, tentu saja Anda tidak bisa membuatnya sendiri.
Meski begitu, Anda bisa melakukan ternak lebah yang bisa menghasilan madu.
Namun, meski ternak lebah penghasil madu sudah banyak dilakukan, tetap saja masih ada oknum nakal yang menjual madu palsu.
Tentu saja tujuan utamanya adalah mencari keuntungan.
Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu
Bahkan ada juga yang mencapurnya dengan madu asli agar tidak terlalu kentara.
Hal ini tentu saja bisa merugikan konsumen dan pembeli.
Nah agar tidak tertipu, tanpa alat canggih, Anda bisa mengecek keaslian madu.
Dilansir SehatQ, untuk mendapatkan madu terbaik, cara-cara berikut bisa Anda lakukan untuk mengetahui keaslian madu.
Baca Juga: Langsung Plong, Begini Cara Mengatasi Hidung Tersumbat di Malam Hari Tanpa Obat
1. Tes ibu jari
Letakkan sedikit madu di ibu jari. Apakah madunya menetes atau menyebar ke permukaan lainnya?
Jika hal ini terjadi, madu yang Anda beli kemungkinan tidak murni.
Ciri-ciri madu asli ialah teksturnya yang kental serta tidak berair.
Selain itu, madu asli memiliki tekstur lengket, ketika menyentuh apapun akan menempel dan tidak menetes.
2. Tes air
Dengan sendok teh, ambil madu dan tuangkan ke dalam gelas berisi air.
Madu palsu akan larut dalam air.
Semenetara madu asli jika bercampur ke dalam air akan menjadi gumpalan dan mengendap di bagian bawah gelas.
3. Tes kain putih dan kertas blotting
Coba tuangkan satu sendok madu ke atas kain putih atau kertas blotting.
Madu palsu cenderung akan menembus kain atau kertas hingga meninggalkan noda.
Sementara itu, madu asli tidak menembus kain atau kertas.
Noda pun tidak tertinggal.
4. Tes bakar
Ciri madu asli lainnya yakni mudah terbakar.
Walau demikian, jangan lakukan tes ini tanpa persiapan.
Ambil korek api batang dan celupkan ke dalam madu.
Jika ketika dinyalakan, batang korek api terbakar, maka madu yang menempel pada batangnya itu asli.
Jika tidak, bisa jadi madu tersebut sudah dipalsukan dan mengandung zat tambahan yang tidak murni.
5. Tes sari cuka
Campurkan sedikit madu, air dan 2-3 tetes sari cuka.
Jika berbusa, kemungkinan besar madu Anda palsu.
6. Tes panas
Jika Anda memanaskan madu murni, maka teksturnya akan berubah menjadi karamel dan tidak berbusa.
Akan tetapi, jika madu palsu dipanaskan, teksturnya tidak berubah, hanya memanas layaknya air.
Sebenarnya, Anda bisa melihat perbedaan madu asli dan palsu hanya dengan mata telanjang saja.
Seperti tekstur yang padat namun tetap lembut, juga aroma yang manis.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu, Pakai Ibu Jari hingga Dibakar