SajianSedap.com - Resep Nasi Bakar Sarden Lombok Ijo ini adalah menu serba nasi yang rasanya enak banget.
Jangan tertipu dengan tampilannya, karena menu favorit satu ini bisa kita buat dengan mudah.
Segera hadirkan menu simple yang enak banget ini untuk jadi menu makan siang nanti, yuk!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:500 gram beras, cuci bersih1 kaleng sarden (425 gram),5 butir bawang merah, iris tipis1 buah papan petai, belah 2 bagian2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan2 sendok teh garam800 ml santan dari 1 butir kelapa75 gram daun kemangi2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Bakar Sarden Lombok Ijo:
1. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan petai. Aduk rata. Bubuhkan garam. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.
3. Tambahkan beras. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Aduk rata.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
5. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran nasi. Tambahkan sarden dan kemangi. Bungkus. Semat dengan lidi.