Sementara itu, daging sapi, babi, domba, dan steak bisa bertahan selama tiga hingga lima hari setelah mencair di kulkas.
Mencairkan daging di kulkas membutuhkan perencanaan lebih lanjut, tetapi memudahkan untuk membekukannya kembali secara aman.
Baca Juga: Cara Simpan Daging Beku Kemasan Agar Tidak Rusak Hingag Setahun
2. Cara tercepat: cairkan dengan microwave
Cara mencairkan daging beku dengan cepat bisa menggunakan microwave.
Daging bisa mencair hanya dalam waktu 10 menit.
Kendati begitu, metode ini hanya bekerja untuk potongan daging beku berukuran kecil seperti dada ayam.
Ikuti petunjuk penggunaan microwave agar bisa menggunakan pengaturan yang tepat.
Apabila microwave tidak memiliki pengaturan untuk mencairkan daging beku, gunakan suhu rendah selama beberapa waktu hingga daging beku mencair.
3. Mencairkan daging beku dengan air dingin
Daging beku bisa dicairkan dengan merendamnya dalam air dingin.
Bahkan, metode ini bekerja cepat dan bisa mencairkan daging beku hanya dalam satu jam.
Namun, ada beberapa persiapan yang perlu dilakukan. Pertama, letakkan daging beku dalam kantong plastik dengan penutup zip.