SajianSedap.com - Resep Fuyunghai Bayam yang enak ini salah satu menu kilat yang cocok untuk ide menu makan malam nanti.
Meskipun dibuat dengan menggunakan bahan yang lumayan banyak, kita bakal terbayar dengan kelezatan menu simple ini.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan menu satu ini sebagai menu utama makan malam?
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 butir telur, dikocok lepas1 ikat bayam, diseduh, diiris kasar50 gram ayam giling2 sendok makan tepung sagu2 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang halus1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, diiris halusminyak untuk menggoreng
Bahan Saus:1 siung bawang putih, dimemarkan1/4 buah bawang bombay, diiris panjang1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris panjang50 gram saus tomat1 sendok teh kecap inggris1/2 sendok teh kecap asin1 sendok teh kecap manis1/2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula pasir400 ml air kaldu ayam2 sendok teh tepung sagu dilarutkan dalam 2 sendok makan air50 gram kacang polong1 batang daun bawang, diiris panjang2 sendok makan margarin
Cara Membuat Fuyunghai Bayam:
1. Campur telur, bayam, ayam, tepung sagu, bawang putih, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan lalu tuang 2 sendok sayur campuran bahan. Goreng di atas api sedang sampai matang.
3. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.
4. Masukkan saus tomat, kecap inggris, kecap ikan, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata.