SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng yang simple ini hadir dengan bahan tambahan yang istimewa, seperti daging kepiting dan telur asin.
Perpaduan dua bahan tambahan ini membuat menu praktis satu ini jadi semakin nikmat, dan pastinya semakin menarik untuk disantap.
Yuk, bikin momen sarapan di akhir pekan jadi lebih spesial dengan menghadirkan menu simple satu ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:500 gram nasi putih100 gram daging kepiting100 gram jagung manis pipil4 buah jamur shitake segar, iris panjang1 butir telur, kocok lepas3 siung bawang putih, cincang kasar2 buah cabai kering, cincang kasar1 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, iris bulat 1 cm1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:1 butir telur asin matang, kupas, potong-potong3 lembar kulit pangsit, iris panjang, goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Kepiting Telur Asin:
1. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Orak-arik sampai butiran kasar. Masukkan daging kepiting. Tumis sampai harum.
3. Masukkan jagung manis dan jamur. Tumis sampai layu
4. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk sampai matang.