SajianSedap.com - Resep Lomi Goreng Otak-otak, menu serba mi dengan rasa super enak ini bisa jadi ide menu sarapan ataupun bekal keluarga nanti.
Karena tekstur mi dari menu praktis ini cukup besar, perut dijamin kenyang begitu kita menyantapnya.
Masih ragu untuk menghadirkan menu sarapan simple yang enak banget ini?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:10 butir telur puyuh, direbus500 gram lomi, seduh sebentar, tiriskan3 buah otak-otak, digoreng, dipotong-potong1 buah wortel, dipotong korek api3 siung bawang putih, dicincang halus2 butir bawang merah, dicincang halus1 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh kecap asin1/2 sendok makan saus tomat1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir150 gram caisim, potong-potong2 tangkai seledri, iris halus150 ml air1/2 sendok teh minyak wijen1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Lomi Goreng Otak-otak:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan otak-otak. Aduk rata.
2. Tambahkan wortel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, garam, merica,dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan caisim. Aduk sampai setengah layu. Masukkan lomi dan telur. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan seledri. Aduk rata.
Baca Juga: 5 Resep Mi Goreng Simple yang Bikin Sarapan Tak Lagi Membosankan
Baca Juga: Resep Mi Goreng Wortel Udang, Menu Sarapan Spesial Pilihan Untuk Keluarga