SajianSedap.com - Resep Roti Goreng Pandan Jagung ini adalah kreasi roti yang memiliki tekstur renyah di bagian luarnya.
Hadir dengan rasa manis dan gurih, camilan praktis satu ini bisa bikin kita jatuh cinta sejak gigitan pertama.
Kalau mau menghadirkan camilan anti mainstream yang tak pernah bosan disantap, hadirkan saja camilan simple satu ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 33 Buah
Bahan:300 gram tepung terigu protein tinggi150 gram kentang, kukus, haluskan25 gram susu bubuk30 gram gula pasir8 gram (2 sdt) ragi instan1/2 sendok teh baking powder1/8 sendok teh pasta pandan1 butir telur85 ml air es30 gram margarin1 sendok teh garam
Bahan Isi:225 ml susu cair40 gram gula pasir1/4 sendok teh garam100 gram keju cheddar, parut150 gram jagung pipil, rebus2 sendok teh maizena
Bahan Pelapis:200 ml air, untuk pencelup200 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
Cara Membuat Roti Goreng Pandan Jagung:
1. Isi, rebus susu, gula pasir, garam, keju dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
2. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan kembali api. Aduk hingga meletup-letup kembali.
3. Tambahkan jagung. Aduk menyebar. Dinginkan.