SajianSedap.com - Resep Tofu Goreng Gandum, camilan anti repot dengan tekstur renyah ini tak pernah bikin gagal ketagihan.
Cuma butuh waktu 30 menit saja, camilan simple yang enak ini sudah bisa kita hadirkan.
Dengan 4 langkah saja, camilan praktis yang renyah ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:3 buah egg tofu, potong tebal 2cm1 siung bawang putih, haluskan200 ml air
Bahan Pencelup (Aduk Rata):50 gram tepung terigu1 sendok makan maizena1/4 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk80 ml air
Bahan Pelapis (Aduk Rata):100 gram tepung sagu80 gram havermut1/2 sendok teh cabai bubuk1 sendok teh bawang putih bubuk1 tangkai daun kari1 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:150 gram saus sambal Bangkok
Cara Membuat Tofu Goreng Gandum:
1. Rendam tofu di dalam air dan bawang putih halus. Diamkan 10 menit.
2. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan campuran tepung sambil diangkat-angkat.