Pemula Merapat! Ini Dia Resep Cah Brokoli Jamur Hioko, Menu Sehat yang Gampang Dibuat

SajianSedap.com - Resep Cah Brokoli Jamur Hioko, menu sehat yang mudah dibuat ini pastikan hadir sebagai pelengkap makan malam nanti.

Sayuran pasti jadi semakin digemari kalau diolah dengan menu praktis yang enak banget ini.

Bagi pemula, dijamin bisa banget membuat menu simple satu ini tanpa gagal.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

1. 2 bonggol kecil brokoli, potong perkuntum
2. 100 gram jamur hioko segar, potong-potong
3. 1/2 bawang bombay, iris halus
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 cm jahe, memarkan
6. 2 buah cabai merah kering, potong-potong
7. 2 sendok makan taosi
8. 1 sendok makan saus tiram
9. 1 sendok teh kecap asin
10. 1/4 sendok teh garam
11. 1/4 sendok teh gula pasir
12. 1/4 sendok teh merica bubuk
13. 250 ml air
14. 1 sendok teh minyak wijen
15. 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Brokoli Jamur Hioko:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan cabai dan taosi. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan brokoli dan jamur. Aduk sampai layu. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan minyak wijen. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Brokoli Tumis Sosis Enak Dan Simple Ini Bikin Keluarga Suka Makan Sayur!