Resep Brokoli Cah Telur Asin, Menu Simple Dan Sehat yang Dijamin Enak

SajianSedap.com - Resep Brokoli Cah Telur Asin, menu serba sayur dengan rasa sedap ini sayang banget kalau sampai dilewatkan.

Karena rasanya enak banget, menu praktis satu ini bisa bikin keluarga jadi doyan untuk makan sayur.

Mari, segera lengkapi menu makan malam nanti dengan menu sehat yang enak dan mudah dibuat ini.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak kecil
2 butir telur asin matang, cincang kasar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Brokoli Cah Telur Asin :

1. Panaskan 1 sendok makan margarin. Tumis brokoli dan 1/2 sendok teh garam sampai matang. Angkat. Sisihkan.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan telur asin. Aduk rata.

3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

4. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.

5. Siram di atas brokoli. Sajikan.

PROMOTED CONTENT