Bahan:
500 gram daging gandik
Baca Juga: Resep Sate Telur BBQ, Camilan Favorit Keluarga yang Lembut Dan Sedap
750 ml air
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
1/2 sendok teh asam jawa
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1000 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih