SajianSedap.com - Resep Buncis Siram Sarden ini adalah perpaduan dari sarden kaleng dan juga sayuran yang rasanya patut diacungi jempol.
Menu praktis ini juga bakal jadi hidangan yang digemari keluarga ketika kita sajikan sebagai menu sarapan hari ini.
Kalau ingin menghadirkan menu sarapan yang enak, sehat dan mudah dibuat, segera hadirkan menu simple satu ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram buncis700 ml air1 sendok teh garam
Bahan Saus:100 gram sarden kaleng, ditiriskan3 butir bawang merah, diiris halus2 siung bawang putih, diiris halus1/2 buah paprika merah, dipotong kotak kecil3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan2 batang daun bawang, dipotong 1 cm200 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Buncis Siram Sarden:
1. Rebus buncis dalam air mendidih yang sudah dibubuhi garam sampai matang. Angkat. Siram dengan air es. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan paprika merah. Aduk rata. Masukkan sarden. Aduk rata.
3. Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Siram ke atas buncis. Sajikan.