"The Biggest F&B BootCamp di Indonesia ini akan dilaksakan pada tanggal 6-8 Juni 2023 nantinya di Jakarta pastinya.
Kenapa ini disebut The Biggest? Karena sebenarnya kita menggabungkan banyak kelas yang kita hadirkan dalam satu event.
Mulai dari coffee workshop, pastry workshop, gelato workshop dan banyak lainnya.
Toffin Indonesia, selaku tuan rumah, berkomitmen untuk terus mendukung kemajuan ekosistem industri F&B Tanah Air dengan mencetak profesional yang terampil, serta bisnis yang berkelanjutan." ujarnya.
Contohnya kelas Jeneece Tan: 'Coffee Beyond Sensory: Espresso Tasting & Flavour Selection, Perfecting Milk Latte', yang membahas mengenai dasar ekstrasi espresso serta prosedur tasting, menentukan aroma juga rasa espresso, serta inovasi dalam pengembangan SOP.
Baca Juga: Resep Es Avocado Kelapa Kopi, Modifikasi Minuman Dingin Dengan Rasa yang Istimewa
Untuk yang ingin memulai bisnis restoran, bisa mengikuti kelas Ray Janson: "Savor and Succeed: The art of Lifestyle Dining Business Workshop".
Peserta akan dipandu untuk menemukan konsep dining yang sesuai dengan kepribadian pemilik bisnis dan dicerminkan dalam strategi pengembangan menu.
Ray juga akan membocorkan berbagai tips dan trik dalam memberikan pengalaman dining terbaik bagi customer.
Sementara kelas dari Timothy Chia cocok untuk pemilik bisnis yang ingin berbisnis pastry dalam berbagai skala.
Sebagai pemegang rekor Singapura, Timothy akan memandu para pebisnis dalam menyiapkan produksi pastry melalui produksi yang tepat, satu base untuk berbagai rasa, hingga menciptakan modern pastry.
"TBC hadir dengan para mentor berkualitas internasional untuk menaikkan soft skill dan hard skill para pelaku bisnis agar berinovasi," jelas Ario.