SajianSedap.com - Resep Perkedel Kentang Udang, lauk pelengkap serba goreng dengan rasa super enak ini wajib banget ditiru.
Bagi yang ingin tahu cara ampuh membuat perkedel yang anti pecah dan pasti enak, contek saja menu simple satu ini.
Tidak harus pandai masak, pemula sekalipun dijamin bisa menghadirkan menu praktis serba goreng satu ini dengan sempurna.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 11 Buah
Bahan:200 gram kentang, kukus, haluskan100 gram udang kupas, cincang1 batang daun bawang kecil, iris halus1 butir telur, kocok lepas2 sendok makan bawang goreng, remas-remas1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk1 buah putih telur untuk pencelup500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Kentang Udang:
1. Campur kentang, udang kupas, daun bawang, telur, dan bawang goreng. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.
3. Celupkan ke putih telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Crabstick Enak Ini Bikin Bersantap Jadi Terasa Lebih Lengkap