SajianSedap.com - Resep Mushroom and Beef Bitterballen, camilan fancy yang mudah dibuat ini pasti langsung menggoda seisi rumah dengan aromanya yang sedap.
Kalau sudah mencicipi kenikmatan dari camilan simple ini, pasti langsung nagih dan susah move on dengan rasanya.
Supaya tidak penasaran lagi dengan kelezatan dari camilan praktis ini, langsung saja hadirkan dalam jumlah yang banyak untuk disantap siang ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 21 Buah
Bahan:1/4 buah bawang bombay, cincang halus50 gram jamur champignon, potong 2, iris tipis50 gram daging giling50 gram tepung terigu protein sedang175 ml susu cair3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh oregano50 gram keju mozzarella, parut2 sendok makan mentega tawar, untuk menumis500 ml minyak, untuk menggoreng50 gram saus tomat, untuk pelengkap
Bahan Pelapis:2 buah putih telur, kocok lepas50 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Mushroom and Beef Bitterballen:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan jamur sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, dan oregano. Tambahkan keju mozzarella parut. Aduk hingga keju larut. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir kasar.