SajianSedap.com - Resep Dadar Gulung Telur Sayur, kreasi telur dadar dengan isian sayuran yang tak boleh ketinggalan untuk disajikan sebagai menu sarapan.
Karena menggunakan sayuran seperti buncis dan jagung pipil, tampilan dari menu praktis ini jadi lebih berwarna, dan menggoda untuk disantap.
Kalau tak ingin repot untuk menghadirkan menu sarapan seru untuk di akhir pekan, hadirkan saja menu simple satu ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan Dadar:2 butir telur, kocok lepas1/4 sendok teh garam1 1/2 sendok makan air3 sendok makan minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:50 gram buncis, iris halus50 gram jagung pipil150 gram tahu putih, hancurkan25 gram tepung kanji1 butir telur1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica hitam bubuk3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus100 gram ayam cincang
Cara Membuat Dadar Gulung Telur Sayur:
1. Dadar, aduk bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
2. Aduk rata bahan isi. Ambil selembar dadar. Beri isi di salah satu sisinya. Gulung.
3. Kukus 30 menit sampai matang. Goreng sampai kuning kecokelatan. Potong-potong.