SajianSedap.com - Resep Martabak Mini Pisang Keju ini adalah kreasi martabak manis dengan tekstur yang begitu lembut.
Hal ini tentunya membuat camilan simple satu ini jadi salah satu camilan idola banyak orang.
Ingin menghadirkan camilan spesial yang rasanya enak banget namun mudah dibuat, camilan praktis ini bisa jadi pilihannya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:250 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh vanili bubuk1/4 sendok teh garam45 gram gula pasir1 butir telur, kocok lepas250 ml air
Bahan Taburan:6 buah pisang raja buluh, iris50 gram gula pasir50 gram margarin75 ml kental manis putih75 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Marbak Mini Pisang Keju:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Kocok rata. Diamkan 1 jam.
3. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang ke dalam cetakan dorayaki. Gunakan sendok kecil agar adonan mengenai dinding cetakan.
4. Biarkan berpori. Tabur gula pasir. Biarkan sampai matang. Angkat.