SajianSedap.com - Resep Sate Martabak Manis Kurcaci ini bisa ditiru kalau ingin menghadirkan camilan unik untuk buah hati saat akhir pekan.
Hadir dengan tampilan yang tak biasa, camilan simple satu ini bikin si kecil tak bakal bosan menyantapnya.
Langsung saja hadirkan camilan praktis yang manis dan lembut serta punya tampilan cantik ini untuk jadi camilan buah hati saat hari libur.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 9 Buah
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
1 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
275 ml air
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
1 sendok makan gula pasir untuk taburan
1 sendok makan margarin untuk olesan
9 tusuk satai
Bahan Taburan:
25 gram meises
50 gram kacang tanah sangrai, dicincang halus
10 gram gula pasir kasar
25 gram kental manis
Cara Membuat Sate Martabak Manis Kurcaci:
1. Kulit, ayak tepung terigu. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah 15 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.
3. Tambahkan baking powder, margarin leleh, dan 25 ml air. Aduk rata.
4. Tuang adonan setinggi 1/2 tinggi cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit. Biarkan berbusa. Taburi gula pasir. Kecilkan api. Biarkan sampai matang.
KOMENTAR