SajianSedap.com - Resep Es Bola Jelly Buah yang segar maksimal ini tidak boleh sampai dilewatkan begitu saja!
Hadir dengan isian bola jeli yang kenyal, membuat minuman dingin satu ini bakal jadi incaran banyak orang.
Ketika cuaca panas sedang melanda, saatnya mengusir dahaga dengan menghadirkan minuman segar satu ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1 bungkus jeli bubuk1 sendok teh agar-agar bubuk100 gram gula pasir1 tetes pewarna kuning1 tetes pewarna hijau1 tetes pewarna merah75 gram melon, potong-potong75 gram stroberi, potong-potong700 ml air300 gram es batu
Bahan Sirop:1.000 ml susu cair200 gram kental manis putih200 gram keju cheddar, parut halus
Bahan Pelengkap:2 sendok makan selasih, rendam air50 gram sagu mutiara merah200 gram nata de coco200 gram leci kaleng
Cara Membuat Es Bola Jelly Buah:
1. Sirop, campurkan susu cair, kental manis, dan keju cheddar parut halus. Sisihkan.
2. Masukkan jeli instan dan gula ke dalam air. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Bagi menjadi 3 bagian.
3. Satu bagian beri pewarna kuning. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang kotak. Bekukan. Serut memanjang.
4. Satu bagian tambahkan pewarna hijau. Aduk rata.Satu bagian sisanya tambahkan pewarna merah. Aduk rata.
5. Tata buah melon dan stroberi di dalam cetakan bulat.
6. Tuang bagian berwarna merah ke dalam cetakan berisi stroberi. Tuang bagian berwarna hijau ke dalam cetakan berisi melon. Bekukan. Keluarkan dari cetakan.
7. Siapkan mangkuk saji. Letakkan bola-bola jeli merah dan hijau, serutan jeli kuning, selasih, sagu mutiara merah, nata de coco, leci, dan es batu. Siram dengan sirop. Sajikan dingin.
Baca Juga: Resep Jus Melon Asam, Minuman Dingin Dengan Tampilan Menggoda yang Menawarkan Rasa Istimewa
Baca Juga: Saking Segarnya, Seisi Rumah Tak Rela Sampai Melewatkan Resep Mango Squash Passion Fruit Ini